Go Back
rolada z ciasta marchewkowego
Pin Drukuj

Rolada z ciasta marchewkowego z kremowym nadzieniem

Rolada z ciasta marchewkowego to raj dla podniebienia. Ciasto soczyste, w smaku korzenne z pyszną masą serową i orzechami. Koniecznie wypróbujcie.
Prep Time30 mins
Cook Time40 mins
typ posiłku: deser
Kuchnia: europejska
keywords: ciasto, ciasto marchewkowe, deser, rolada, rolada z ciasta marchewkowego
porcje: 10

Składniki

Rolada

  • 1 upieczone ciasto marchewkowe używam tego przepisu na ciasto marchewkowe tylko robię połowę porcji i piekę jako jedno ciasto. Pominęłam tylko dodanie do ciasta orzechów włoskich. 
  • 3 łyżki mleka
  • 100 g nadzienia serowego

Nadzienie

  • 50 g miękkiego masła
  • 400 g op. serka kremowego
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie

  • Ubijamy masło z serkiem, cukrem wanilinowym i cukrem pudrem na puszysty krem (ok. 3 - 4 minuty).
  • Upieczone ciasto marchewkowe kruszymy na drobne kawałki, dodajemy mleko, 100 g serowego kremu. Wszystko razem dobrze zagniatamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Ciasto wykładamy na folię spożywczą i rozwałkowujemy go na cienki 1 cm placek. Górę smarujemy pozostałą częścią kremem. Zwijamy roladę, Polewamy roztopioną czekoladą i odstawiamy do lodówki minimum na godzinę.