Rozgrzewamy patelnię grillową lub grilla.

Ananas mieszamy z oliwą z oliwek, miodem, pieprzem cayenne i wykładamy na patelnię grillową lub grill. Grillujemy około 10 min. Zdejmujemy. Nie wylewamy sosu co się utworzył w procesie grillowania ananasa (jeżeli to robimy na patelni), a dolewamy trochę oliwy z oliwek i wkładamy parówki do obsmażenia się, a po parówkach bułeczki.

Aby zrobić sos wszystkie ingredienty wkładamy do miseczki i mieszamy.

Podsmażoną bułeczkę smarujemy w środku sosem, wkładamy parówkę posypujemy dodatkami i jeszcze trochę polewamy sosem.