Go Back
Pin Drukuj

Faszerowane jajka Krwawa Mary

Smaczną i efektowną, która pomoże rozkręcić każdą imprezę, czy umilić wieczór przy Netfliksie. 
Prep Time10 mins
Cook Time12 mins
typ posiłku: prekąska
Kuchnia: europejska
keywords: jajka, jajka faszerowane, krwawa mary, przepis na impreze, przepisy na impreze, przystawka, wielkanocne jajeczka
porcje: 24 szt.

Składniki

  • 12 szt. dużych jaj
  • 1/4 szkl. majonezu
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • 1 łyżka chrzanu
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżeczki tabasco
  • 1 łyżka wódki opcjonalnie
  • sól, pieprz do smaku

Mieszanka przypraw do obtaczania

  • 1 łyżeczka soli selerowej
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • ¼ łyżeczka czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczka pieprzu cayenne
  • szczypta cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • szczypta imbiru
  • szczypta gałki muszkatołowej

Dodatkowo do dekoracji

  • 2 korniszony
  • listki selera

Przygotowanie

  • Jajka gotujemy na twardo. Wyjmujemy żółtka mieszamy z majonezem, pastą pomidorową, chrzanem, sokiem z cytryny, tabasco, wódką (opcjonalnie). Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Mieszankę przypraw wysypujemy na talerzyk. Dociskamy połówki jajek przyciętą stroną do przyprawy. Przyprawa ma ładnie pokryć całość.
  • Obtoczone w przyprawie połówki faszerujemy pastą. Dekorujemy plasterkami korniszonów i listkami selera.