Świeże sałatki w słoiku

Sposób na lekki i zdrowy lunch w pracy

Mogę założyć się, że 90% naszych czytelniczek w swoich noworocznych postanowieniach wpisała “zacząć się zdrowo odżywiać” lub „czas na detox”. Ciężko, żeby było inaczej wtedy, kiedy Święta i Nowy Rok rozpieszczają nas stołami uginającymi się od przeróżnych przysmaków. Podejrzewam, że nawet najbardziej “zdrowoodżywianiejowcy” ulegli pokusie.

Ale czas imprez na chwilę ucichł i możemy skupić się na realizacji naszych postanowień bez żadnych tentacji. Lekkie i przemyślane pod kątem żywieniowym potrawy przygotowane w domu są teraz najlepszymi naszymi przyjaciółmi. Jedynym aspektem jest to jak znaleźć czas na ich przygotowanie, szczególnie jak się większość dnia przebywa poza domem w pracy.

Mamy dla Was rozwiązanie w postaci sałatek w słoikach. Są odżywcze, zdrowe i pełne witamin. Najlepsze jest to, że możemy przygotować takie sałatki wcześniej. Umieszczamy wszystkie składniki w słoiku, zakręcamy i wkładamy do lodówki. Taka sałatka w słoiku może stać w lodówce 4-5 dni nie tracąc na świeżości i chrupkości warzyw czy owoców.

swieze salatki w sloiku 06
Therefore, older animals can stay mentally sharp and not suffer from memory loss. levitra pill price At the same time as there are no known side effects upon taking the lowest viagra price drug. Editorial models also have the chance to be a part of this historic 100th Anniversary Indianapolis Motor Speedway race.” Team owner and former IZOD IndyCar Series driver Sarah Fisher said, “Allison Transmission and the many people I know who work there continue to support me and all the members of my racing team. super viagra visit description The advantage of Kamagra Soft Tabs is that they are check this site out viagra ordination primarily aimed at older men as the product is easy to consume and involves simple swallowing.

Są trzy proste reguły, o których trzeba pamiętać przygotowując taką sałatkę.

Ciężkie składniki i sos idą na sam dół

Sekretem do tego żeby sałatka nie podchodziła wodą jest prawidłowe układanie składników warstwami. Na sam dół dajemy sos, a na niego ciężkie i najbardziej masywne składniki, które nie wchłoną sosu. Na przykład fasola, czy gotowany burak, surowa marchewka grubo pokrojona itd. Potem lżejsze składniki, a na sam koniec mix liści sałaty, szpinak, rukola itd.

Nie zapominamy o zdrowych proteinach

To one dodają sytości lekkiej sałatce. Dodając proteiny zapewniamy, że nasz posiłek jest zbalansowany i posiada wszystkie niezbędne elementy odżywcze.

Sałatka, która zawiera mięsne składniki nie może być przechowywana w lodówce dłużej niż 3 dni.

Sałatka z kurczakiem i rukolą z sosem musztardowo-miodowym

Sos musztardowo-miodowy:
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka miodu

Sałata:
¼ szklanki czerwonej fasolki z puszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
½ szklanki grillowanego lub duszonego kurczaka curry
½ pomarańczy, oczyszczonej ze skórki i pokrojonej na kawałki
¼ szklanki orzechów nerkowca
1 szklanka rukoli

Przygotowanie: Najpierw mieszamy razem wszystkie składniki na sos. Wlewamy sos na dół słoika i układamy pozostałe składniki sałatki po kolei tak jak są podane na liście.

Sałatka ze smażoną wątróbką, żurawiną i szpinakiem

Sos żurawinowy z octem balsamicznym:
2 łyżki masła
2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
1 szklanka posiekanej cebuli
2/3 szklanki żurawin lub sosu żurawinowego
2 łyżki octu balsamicznego

Sałatka:
¼ szklanki selera naciowego
1 łyżka posiekanej cebulki czerwonej
200g wątróbki
¼ szklanki żurawiny
¼ szklanki orzechów włoskich
1 szklanka szpinaku

Przygotowanie: Najpierw robimy sos. Rozpuszczamy na małej patelni 2 łyżki masła na średnim ogniu, dodajemy cebulę, rozmaryn, dusimy aż cebula zmięknie, około 3-5 minut. Dodać sos żurawinowy i ocet, wymieszać aż żurawiny się rozpuszczą, około 3 minut. Dać ostygnąć. Wlewamy sos na dół słoika i układamy pozostałe składniki sałatki po kolei tak jak są podane na liście. 

Sałatka z kaszą gryczaną i serem feta

Sos jogurtowo-czosnkowy:
¼ szklanki gęstego jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Sałata:
¼ szklanki grubo pokrojonych buraków
¼ szklanki grubo pokrojonego ogórka
½ szklanki gotowanej kaszy gryczanej
¼ szklanki zasmażanej cebulki
2 łyżki pokruszonego sera Feta
1 szklanka sałatka lodowa

Przygotowanie: Najpierw mieszamy razem wszystkie składniki na sos. Wlewamy sos na dół słoika i układamy pozostałe składniki sałatki po kolei tak jak są podane na liście.

swieze salatki w sloiku 02

zdjęcia* RiE

    1. Na dwa sposoby. 🙂 Prosto ze słoika. Wtedy trzeba pamiętać, żeby składniki układać luźno, a nie dopychać. W taki sposób będziemy mogli łatwo przemieszać sałatkę w słoiku, kiedy przyjdzie czas, aby ją zjeść.
      Drugi sposób: po prostu przekładamy do miseczki albo talerza i mieszamy.
      Dlaczego wybrałam słoik a nie inny pojemnik do przechowanie? Sałatkę można zrobić do przodu 3-4 dni i wtedy mieć więcej czasu dla siebie szykując się rano do pracy. Nie jest to plastik, tylko szkło. Świeżo pokrojone warzywa nie wciągają w siebie chemii. No i wygląda to bardziej apetycznie. 😉

  1. ja bym coś takiego kupił na wynos. abo zaopatrzyłbym sobie lodówkę na miesiąc.

    gdyby kosztowało 10 zł za słoik od razu kupiłbym skrzynkę

    25 zł na pewno bym nie zapłacił.

    jeśli słoik byłby odpowiednio duży 15 zł było by spoko.

    1. Dziękujemy 🙂 do tej pierwszej wersji, też świetnie będzie pasował sos jogurtowo-kolendrowy, który ostatnio robiłyśmy do sajgonek 🙂 https://www.rie-world.com/lekkie-i-chrupiace-sajgonki-z-kurczakiem-i-sosem-jogurtowo-kolendrowym/

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RiE World | Lifestyle & Entertaining Tips

A Women’s Lifestyle Magazine. Your Expert in Effortless Entertaining, Inspiring Living and all things Beautiful & Delicious!
ZOBACZ TAKŻE
Randka z miastem: Wrocław
Mini randka z Wrocławiem
Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Nie przegap naszych nowych przepisów i najciekawszych artykułów.