Śniadanie à deux: Maja i Sergiusz

Maja i Sergiusz to doskonały przykład, że przyciągają się nie tylko przeciwieństwa. Pozytywna energia, zamiłowanie do fotografii i pięknych miejsc to tylko kilka przykładów łączących ich charaktery. Maja prowadzi bloga Milk & Sun, na którym opowiada nam historie o ciekawych osobach i inspirujących wnętrzach. Sergiusz na co dzień zajmuje się technologią druku, po godzinach spełnia się na treningach i walcząc z wiatrem, latając na Kite’cie. Od pary bije niesamowita energia!

Śniadanie à deux Maja i Sergiusz 06

Maja:

Większość dnia spędzamy osobno. To powoduje, że czas wolny staramy się spędzić razem. Dlatego, gdy tylko możemy, razem trenujemy, biegamy, gotujemy, robimy zakupy, jeździmy nad morze.

Bardzo lubimy jeść razem. Niestety w tygodniu śniadania jadamy osobno, więc dopiero w weekend mamy czas, aby wspólnie celebrować poranek przy jednym stole. W weekendy często pracujemy, dlatego tak naprawdę takich wspólnych dni mamy i tak niewiele. Każde wspólne śniadanie jest na wagę złota.

Śniadanie à deux Maja i Sergiusz 05

W weekend śpimy długo. Po przebudzeniu włączamy głośno naszą ulubioną muzykę i przyłączamy się do życia. Gotujemy razem, więc kuchnia jest naszą wspólną przestrzenią. Gdy nie musimy się spieszyć lubimy dopieścić rytuał naszego śniadania. Dla Sergiusza obowiązkowo kawa w jego ulubionej filiżance z lisem od for.rest, ja parzę dzbanek zielonej herbaty lub ziół. Zazwyczaj na naszym stole można znaleźć sery, pomidory, awokado, zieleninę, jajka, pieczywo. Jednym z naszych ulubionych dań jest szakszuka, która bazuje właśnie na pomidorach i jajkach.

Śniadanie à deux Maja i Sergiusz 09

Szakszuka 

Składniki:

5 dużych dojrzałych pomidorów
1 duża czerwona papryka
1 duża cebula
 natka pietruszki
1-2 ząbki czosnku
4 jajka
 przyprawy: sproszkowana papryka, chilli, czubryca, sól, świeży pieprz
olej


Przygotowanie:

Przygotowania zaczynamy od pokrojenia cebuli i wrzucenia jej jako pierwszej na patelnię z rozgrzanym olejem. W czasie, gdy cebula jest na patelni, my kroimy pomidory i paprykę w sporą kostkę. Po około 5 minutach dorzucamy je do cebuli i dolewamy na patelnię szklankę wody. Dodajemy posiekany czosnek i przyprawy. Następnie danie pozostawiamy pod pokrywką na ok 10-15 minut. Gdy warzywa zmiękną, robimy miejsce w postaci dołków, do których wbijamy jajka. Dusimy danie pod przykrywką przez kolejne kilka minut, do momentu ścięcia się białek. Gorące danie podajemy prosto z patelni. Najlepiej smakuje posypane pietruszką. 

Śniadanie à deux Maja i Sergiusz 03

zdjęcia* Maja Musznicka

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RiE World | Lifestyle & Entertaining Tips

A Women’s Lifestyle Magazine. Your Expert in Effortless Entertaining, Inspiring Living and all things Beautiful & Delicious!
ZOBACZ TAKŻE
Girlanda z szyszek
Girlanda z szyszek jako naturalny bieżnik na świąteczny stół
Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Nie przegap naszych nowych przepisów i najciekawszych artykułów.